CAFFÈ GAMBETTO

Datenschutzhinweise

13. Oktober 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die von uns veranlasste Verarbeitung personenbezogener Daten ist die Express Trading GmbH. Für Datenschutzfragen und die Ausübung Ihrer Rechte erreichen Sie uns unter den folgenden Kontaktdaten.

Express Trading GmbHNürnberger Straße 5885055 IngolstadtDeutschlandKontakt und Datenschutzanfragensupport@express-trading.de

2. Website und technische Bereitstellung

Diese Website wird bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, gehostet. Beim Abruf verarbeitet STRATO technische Verbindungsdaten, insbesondere IP-Adresse, angeforderte Seite oder Datei und Zeitpunkt des Zugriffs. Hinzu kommen je nach Anfrage Browserinformationen, Referrer und technische Status- oder Fehlerdaten. Die Verarbeitung dient der Auslieferung, Stabilität und Sicherheit der Website. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und funktionsfähigen Internetauftritt nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

STRATO verarbeitet diese Daten in unserem Auftrag auf Grundlage einer Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Das Webhosting erfolgt in Deutschland. Nach Angaben von STRATO werden Besucher-IP-Adressen zur Erkennung und Abwehr von Angriffen höchstens sieben Tage gespeichert. Die uns bereitgestellten Zugriffsprotokolle enthalten anonymisierte IP-Adressen. Die Website benötigt kein Benutzerkonto.

STRATO · Hosting & Privacy

3. Sprachwahl und Cookies

Wenn Sie Deutsch, Italienisch oder Englisch auswählen, speichert die Website diese Wahl im Cookie „gambetto-locale“. Es enthält ausschließlich den Sprachcode de, it oder en und läuft spätestens ein Jahr nach der letzten Sprachwahl ab. Es wird für die seitenübergreifende Sprachwahl verwendet, nicht zur Werbeprofilbildung.

Die Speicherung dient der von Ihnen ausdrücklich gewählten Sprachfunktion (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG). Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO die Grundlage für die Bereitstellung dieser Einstellung. Sie können den Cookie über Ihren Browser löschen oder blockieren; ohne gespeicherte Wahl wird die Seite auf Deutsch angezeigt.

Wenn Sie den Cookie-Hinweis schließen, setzt die Website den Sitzungscookie „gambetto-cookie-notice“ mit dem Wert v1. Er dient ausschließlich dazu, den Hinweis während dieser Browsersitzung auszublenden; dies ist keine Einwilligung in Tracking. Über „Cookie-Hinweis“ im Seitenfuß können Sie ihn erneut öffnen. Die Speicherung erfolgt erst nach dem Schließen und dient der ausdrücklich gewählten Anzeigeeinstellung (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG; soweit personenbezogene Daten betroffen sind, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Der Cookie hat kein festes Ablaufdatum; bei Sitzungswiederherstellung kann der Browser ihn über einen Neustart hinaus behalten.

4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns eine E-Mail senden, verarbeiten wir Ihre Absenderadresse, Ihre Nachricht und freiwillig mitgeteilte Angaben, um Ihr Anliegen zu bearbeiten. Für vorvertragliche oder vertragliche Anfragen ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO maßgeblich, soweit Sie selbst Vertragspartei sind. Sonstige Anfragen und die Kommunikation mit Ansprechpartnern von Unternehmen stützen wir auf unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die Angaben sind freiwillig; ohne ausreichende Kontakt- und Sachangaben können wir eine Anfrage gegebenenfalls nicht beantworten. Nach Abschluss der Bearbeitung werden die Daten gelöscht, sobald keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder begründeten Erfordernisse zur Rechtsverfolgung mehr entgegenstehen.

Unsere Support-E-Mails werden ebenfalls über STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, verarbeitet. Dabei fallen insbesondere E-Mail-Adressen, Nachrichteninhalte und technische Zustelldaten an. STRATO wird hierfür als Auftragsverarbeiter eingesetzt.

STRATO · Privacy

5. Externe Links, Medien und Analyse

Diese Website enthält keinen Shop und keinen externen Videoplayer. Beim Besuch werden keine Analyse- oder Werbetracker und keine externen Schriftarten geladen. Bilder werden mit der Website ausgeliefert. Das Newsletterformular übermittelt Daten erst beim Absenden an Brevo. Für externe Angebote gelten die Datenschutzhinweise der jeweiligen Anbieter.

6. Ihre Rechte

Unter den jeweiligen gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung und Datenübertragbarkeit (Art. 15–20 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit für die Zukunft widerrufen; die Rechtmäßigkeit der zuvor erfolgten Verarbeitung bleibt unberührt. Wenden Sie sich hierzu an support@express-trading.de.

Widerspruchsrecht nach Art. 21 DSGVO

Bei einer Verarbeitung auf Grundlage berechtigter Interessen können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation jederzeit widersprechen. Wir verarbeiten die betroffenen Daten dann nicht weiter, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Einer Verarbeitung für Direktwerbung können Sie jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.

7. Beschwerderecht

Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere an Ihrem gewöhnlichen Aufenthaltsort, Ihrem Arbeitsplatz oder am Ort des vermuteten Verstoßes. Für private Unternehmen mit Sitz in Bayern ist grundsätzlich das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht zuständig.

Beschwerdemöglichkeit beim BayLDA

8. Automatisierte Entscheidungen

In der Gambetto-Website sind keine automatisierten Entscheidungen mit rechtlicher oder vergleichbar erheblicher Wirkung und kein Profiling implementiert.